Dinerkaart
| Voorgerechten | |
| * THOOLSE DUNNER Onze befaamde rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Bella Vitano Espresso kaas, van de Italiaanse immigranten uit Wisconsin | € 15,00 |
| * OLD SPIES Gamba-Spies: Winterse verwennerij van buiten, want...van de BBQ! Geserveerd met salade van postelein en kerrie | € 16,00 |
| * OESTER MEE? Goed-inmeejoe? Zeeuwse trots: een half dozijn creuse oesters! | € 23,50 |
| ...............GEGRATINEERD ook een half dozijn +3,50 | |
| * IK ZAL'M Salade met lauwwarme gerookte zalm, wakamé en mierikswortelcrème | € 16,00 |
| * JAPPIE Tataki van Huysgesneden Ossenhaas, extra lekker want...van de BBQ. Met een zoetzuurtje van komkommer en sesam-mayonaise | € 16,00 |
| * HOGE NOOT Gebakken geitenkaas in een notenkorst met een chutney van rode ui, op een salade met stoofpeer (VEGA) | € 13,50 |
| Soepen | |
| * ZEEUWSE SOEP vol met verse vis en zeevruchten | € 12,00 |
| * STREEKSOEP Vegetarische seizoenssoep, van de lekkerste groenten uit de streek van Roosevelt | € 8,00 |
| Hoofdgerechten | |
| Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met onze heerlijke verse Zeeuwse Huysfrietjes en verse groenten. Desgewenst kunt u ook nog Seizoenssalade à 3.50 bijbestellen |
| * AART STAARTJES Gamba-staartjes in milde Curry met gebakken rijst | € 27,50 |
| * THOOLS TOURNEDOOTJE De allerlekkerste ossenhaas, met spekjes em champignons in rode-wijnsaus | € 33,50 |
| * CHATEAUBRIAND (2 PERSONEN) [Wij snijden onze Tournedos dagelijks vakkundig en ambachtelijk uit de mooiste ossenhazen. Elke ossenhaas heeft in het dikste middenstuk ook één Chateaubriand voor 2 personen. Deze is dus niet per definitie altijd beschikbaar. Tip, als aan uw tafel meer dan 2 personen Tournedos willen : vraag onze bediening naar de beschikbaarheid van Chateaubriand | € 69,00 |
| * 'SURF EN TURF Van ossenhaas en scampi's met een saus van gepofte knoflook | € 29,50 |
| * 'MISS PIGGY Bord Vol Verrassende Vleesdiversiteit van het Zeeuws Gecertificeerde Varken | € 28,50 |
| * ZALLEMACHTIG Zalm uit de oven met een korst van Parmezaanse kaas, hazelnoot, citroen en peterselie | € 27,50 |
| * EEND-RACHT Gekonfijte Eendenbout met een heerlijke Stoofperensaus | € 27,50 |
| * AMAAI West-Vlaams genieten! Gentse Waterzooi met Botervis en Fruits-de-Mer, op basis van Cornet bier met fijne groenten | € 28,50 |
| * NIE DIER Verse risotto met diverse paddenstoelen en rucola (veganistisch)) | € 23,50 |
| * VRIJWARING VAN VLEES Proeverij van een mooi bereide diversiteit aan (streek-)groenten met aardappel-galette (veganistisch)) | € 22,50 |
| ALLES KIDS Natuurlijk kunnen kinderen ook eten, drinken en genieten bij Huys van Roosevelt. We hebben allerlei lekkernijen voor de kids. Vraag bij onze bediening naar de mogelijkheden | € 12,50 |
| Smullen voor 2 personen | |
| Zo heerlijk, maar veel te veel voor u alleen…..? Daar heeft Huys van Roosevelt een oplossing voor. Juist van die exclusieve gerechten waar u af en toe het water van door de mond loopt, kunt u bij ons per tweetal van genieten. Het gerecht wordt per schaal voor 2 geserveerd. Zo wordt u allebei de opschepper van de avond! U kunt nu kiezen uit: |
| UN BITJE VEE schotel met een diversiteit aan heerlijke vleesgerechten (prijs per 2 personen) | € 59,50 |
| VISPROEVERIJ VAN HET HUIS een heerlijke, ruimhartige schotel van verse Risotto met vis en Fruits-de-mer (prijs per 2 personen) | € 67,50 |
| Onze Avond Topper: Shared Dining Voor wie niet kan kiezen: drie gangen genieten van een diversiteit aan heerlijkheden. Alleen per tafel te bestellen en graag minimaal een dag vooraf aangeven. | € 52,50 |
| Nagerechten | |
| * KAASJE! Kaasplankje met diverse kazen, regelmatig van samenstelling wisselend | € 16,00 |
| * VOLK VAN LAVA Huysgemaakte Lava-cake met vanille-ijs en warme saus op basis van kriekenbier en kersen | € 12,50 |
| * RODDELTANTE Tompouce van Kletskop, gevuld met notencrème en advocaatijs | € 12,50 |
| * JE KEEK Cheesecake van stoofpeer met kaneelijs en vanillesaus | € 12,50 |
| * ANHEKLEDE KOFFIE Koffie met een pousse-café en een variëteit aan zoetigheid uit onze keuken | € 11,00 |
| * ITALIAANS IJS Diverse smaken, per bol | € 2,75 |
| * toppings slagroom, caramelsaus etc. | € 0,75 |
| Tip voor na uw dessert: probeer eens zo'n Roosevelt koffie, met een flesje echte Franklin likeur of Eleanor likeur |
Indien u specifieke wensen heeft, of uw keuze niet op onze kaart of ons krijtbord staat, zijn er in overleg met de keuken andere opties te bespreken. Per tafel wordt er met 1 rekening gewerkt, wij vragen uw begrip daarvoor.
Allergenen Wetgeving
De wet heeft betrekking op 14 allergenen, te weten: gluten, melk (lactose), selderij, noten, soja, sulfiet, schaaldieren, weekdieren, vis, lupine, eieren, sesam, pinda’s en mosterd. Door onze
ambachtelijke bereidingen en werkwijze is het voor onze keuken niet mogelijk om geheel allergeenvrij te koken. Sporen van sommige allergenen kunnen nooit voor 100% uitgesloten worden. Heeft u een allergie? Geef het dan door aan ons bedienend personeel.
